V súčasnosti si môžete v kamenných obchodoch a na internete vybrať z veľkého množstva BIO potravín. Priaznivé účinky týchto potravín boli jednoznačne dokázané a tešia sa čoraz väčšej popularite. Jednou z menej známych BIO potravín je zelená fazuľa mungo. Mungo fazuľa patrí medzi superpotraviny, ktoré dobre chutia, sú nízkokalorické a navyše obsahujú množstvo vitamínov a vlákniny.
Prečo je mungo superpotravinou
Fazuľa mungo sa dostala do našich končín až z ďalekej Indie. Mungo sa podobá a dokonca aj chutí skoro ako hrášok. Táto potravina je veľmi obľúbenou súčasťou jedálnička ľudí, ktorí držia diétu. Nie je sa čomu čudovať, keďže 100 gramov munga obsahuje približne iba 30 kalórií. Vyváženosť sacharidov, bielkovín a vlákniny má blahodarný vplyv na trávenie a podporuje správnu funkciu celého tráviaceho traktu. Mungo nielenže patrí medzi BIO potraviny, ale je taktiež nadupané vitamínmi. Možnosti prípravy munga sú naozaj pestré. Môžete ho uvariť alebo nechať naklíčiť. Naklíčené mungo sa dá použiť pri príprave šalátov alebo nátierok. Vo varenej forme chutí mungo fazuľa výborne v polievke a je zdravou náhradou príloh. Mungo si môžete kúpiť pod rôznymi obchodnými značkami. Odporúčame vám mungo značky Country Life, ktorá vznikla v Čechách ako ekologické centrum. Produkty Country Life sú vyrábané zo zeleniny a ovocia rastúcich na farme vo vysokej BIO kvalite.
Čo všetko obsahuje mungo
V prvom rade je mungo fazuľa zdrojom vitamínu C a folátov. Vitamín C chráni ľudské telo pred voľnými radikálmi a je najsilnejšou podporou pre našu imunitu. 100 gramov munga obsahuje až 14 miligramov vitamínu C. Foláty (kyselina listová) podporuje výrobu a obnovu buniek DNA. Okrem toho sú foláty základom tvorby červených krviniek. Mungo by si mali dopriať aj tí z vás, ktorí majú problém so zrážaním krvi. Táto zázračná fazuľa totiž obsahuje veľké množstvo vitamínu K, ktorý podporuje zrážanlivosť krvi. Obzvlášť dôležitý je vitamín K pre seniorov nakoľko pomáha udržať hustotu kostí a znižuje riziko srdcového kolapsu. Z minerálov obsiahnutých v mungo fazuli musíme spomenúť železo, mangán a meď. Železo je dôležitou oporou pre imunitný systém. Mangán posilňuje väzy a pomáha pri tvorbe pohlavných hormónov. Meď má protizápalový účinok, zmierňuje kŕče a je základom vytvárania kožného farbiva – melanínu. Veľký výber BIO potravín vrátane munga ponúkajú stránky internetového obchodu naureus. E-shop naureus.sk vás prekvapí pestrou ponukou zdravých potravín, kvalitnej kozmetiky a výživových doplnkov za bezkonkurenčné ceny.
